小川酵母発見者である小川知可良氏の名を冠する霧筑波ブランド最高の大吟醸です。
氷温(‐5℃)で３ヶ年じっくりと熟成させることで、上品な吟醸香を保ちつつ、熟成によるまろやかで優しい味わいを引きだし、小川酵母の特徴を最大限表現しました。時が磨いた味わいをお楽しみ下さい。
●日本酒度：＋4 ●定価：1800ml ¥13,200（税込）/ 720ml ¥6,600（税込）
上品な吟醸香と淡麗な味わいの中にも米の旨味を引き出された杜氏入魂のお酒。
フレッシュで上品な香りと淡麗な酒質を閉じ込めました。
●日本酒度：＋4 ●定価：1800ml ¥6,600（税込）/ 720ml ¥3,630（税込）
厳選した酒造好適米(岡山県産 雄町)だけを高精白(精米歩合50％)し、小川酵母で長期低温発酵させ南部杜氏(佐々木圭八)と以下蔵人が心を込めて醸した純米大吟醸です。 小川酵母の上品な吟醸香と雄町の力強いお米の旨味を引き出しつつも、霧筑波らしいキレ良い淡麗辛口にまとめ上げました。
●日本酒度：＋4 ●定価：1800ml ¥5,500（税込）/ 720ml ¥2,880（税込）
厳選した酒造好適米(五百万石)だけを精米歩合55％まで高精白し、小川酵母で醸しました。 淡麗辛口な味わいの中にも米の旨味を引き出した、冷酒、冷、燗、どのような温度帯でも美味しくお飲みいただける、弊社の定番酒です。
●日本酒度：＋4 ●定価：1800ml ¥2,800（税込）/720ml ¥1,595（税込）
すっきりとしたキレのある辛口酒です。
穏やかな香りと柔らかい舌触りで、料理の味わいや旨味を引き立てます。
●日本酒度：＋6 ●定価：1800ml ¥2,420（税込）/720ml ¥1,210（税込）
暮れの大人気商品「初しぼり」を氷温冷蔵庫にて低温で2年熟成。
酸が少なく、旨味が増したまろやかな味わい。
●定価：1800ml ¥2,393（税込）
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021 ”最高金賞” 受賞いたしました！(メイン部門)
尾瀬の雪どけ純米大吟醸の基本のキ。
フレッシュ&フルーティー&ジューシーな味わいをお楽しみください。
●原材料：米麹、米 ●定価：円（税込）
IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）2021純米吟醸部門〈ゴールドメダル〉受賞酒。
生産地指定 岡山県は赤磐の＜雄町＞使用。 本来は輸出用として日本国内では流通していない製品で、 国内販売用として一部別取りした銘柄になります。 「ワインプロフェッショナルにも認められた赤磐産ならではの雄町の力強い旨味、 芳醇なアロマを是非この機会にお試しください。」
●原材料：米麹、米 ●定価：1,298円（税込）
ただ辛いだけでなく濃醇な米の旨味とシャープなキレの芳醇辛口純米。
冷やまたはぬる燗でどうぞ。
●原材料：米麹、米 ●定価：1,375円（税込）
柚子の豊かな風味に、 レモンの酸味がバランスよく調和した まろやかな味わいのリキュールです。 冷やしてストレートやロック・ソーダ割りなどでお楽しみください。
●原材料：柚子、れもん、焼酎、糖類 ●定価：1,500円（税込）
良質な国産山ぶどうを使い、隠し味にカシスを加え大人の苦みを演出。
山ぶどうならではの野性味あふれる酸味と濃醇な味わいが特徴です。
ストレート・ロック・ソーダ割りでお楽しみください。
●原材料：山ぶどう、カシス、焼酎、糖類 ●定価：1,500円（税込）
米麹と米のみから糖化させたストレートタイプの飲料で、防腐剤・糖類は一切使用しておりません。
甘酒は日本のヨーグルトとも言われ、麹菌には腸内環境を整え、免疫力を高める働きがあると言われています。
また、必須アミノ酸やぶどう糖が豊富に含まれております。ノンアルコール飲料なので、小さいお客様からお年寄りまで幅広く飲用いただけます。
●原材料：米麹、米 ●容量：985g ●カロリー：109kcal（100g当たり） ●定価：780円（税込）
国産米100％アルコール0％、米麹と米のみで仕込んだ甘さすっきり。
定番のあまざけに発芽玄米を10％加えることで、プチプチした食感を楽しめます。
●原材料：米麹、米 ●容量：985g ●カロリー：112kcal（100g当たり） ●定価：860円（税込）
古代中国献上米で薬膳食として、又日本でもお祝い事や赤飯・おはぎに珍重されてきた黒米を10％使用して造ったあまざけです。
ストレートタイプで、深いコクと自然の甘味がお楽しみ頂けます。
●原材料：米麹、米 ●容量：985g ●カロリー：108kcal（100g当たり） ●定価：920円（税込）
